PATATAS ASADAS

INGREDIENTES

Patatas

Pimentón

aceite

sal

PREPARACION

Las hacemos de dos formas:

Cuando hacemos torrá, mientras se pone a punto el carbón, se lavan las patatas enteras y se envuelven con papel de aluminio. Se colocan en un lado y se dejan. Se pinchan para saber si ya están blanditas. Se parten por la mitad y aliñan con sal, aceite de oliven virgen extran y pimiento colorado.

Cuando hacemos algo al horno se lavan y parten por la mitad, y se hacen unos cortes con la punta del cuchillo formando cuadrados. Las hemos hecho a la vez que el cordero, luego a 180º y se pinchan para saber si ya están. Al sacar echar sal, aceite y pimiento colorado de la Vera.

HISTORIA

Mi princesa siempre me dice mamá prepáramelas. y me toca quitarle la piel y picárselas con el tenedor con extra de aceitito.