MENÚ PARA EL VIERNES 30 DE ENERO

	Desayuno	Almuerzo	Comida	Merienda	Cena
Viernes 30	Un vaso de agua con unas gotas de zumo de limón, media cucharada de miel y canela   café con leche y                  4 galletas integrales	2 tostadas de pan de centeno con jamón serrano. Un te verde	Muslos de pollo al limón. Berenjena a l horno con pimentón	1 pieza de fruta o un batido detox verde o un vaso de zumo integral	calamar a la plancha con pimiento verde

MUSLOS DE POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES

De cuatro a seis muslos de pollo
1 limon
1 hoja de laurel
romero y tomillo
sal y aceite y pimienta blanca
Una berenjena

PREPARACIÓN

El día de antes rociar los muslos con el limón, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y la pimienta blanca y dejar toda la  noche macerando.
Poner al horno a 180 grados durante una hora, más o menos, ir vigilando hasta que estén hechos.
Colocar en otra bandeja la berenjena al horno cortada por la mitad haciéndole cortes con el cuchillo. Al sacar espolvorear con aceite en spray, sal y pimentón.

CALAMAR A LA PLANCHA CON PIMIENTO VERDE

INGREDIENTES

Un calamar
picadillo de ajo y perejil (ver receta aquí)
1 pimiento verde

PREPARACIÓN

Limpiar bien el calamar y colocarle dentro el palo de una cuchara de madera, cortarlo en rodajas, el cuchillo se tropieza con el palo y no se corta hasta el final.

Hacerlo a la plancha hasta que esté, dándole la vuelta.

Al sacarlo a la bandeja, pintar con un pincel con el picadillo para no echar mucha cantidad.

Cortar el pimiento en tiras y dar unas vueltas con dos gotas de aceite.